Situé à Draveil en Essonne (91), Events Traiteur met à votre disposition les services d’un chef à domicile. Diplômé de l'Ecole Ferrandi, Sylvain Remond est passionné de cuisine depuis plus de 20 ans.
Directeur d'Events Traiteur et récompensé des Papilles d'or depuis 2015 et par la Chambre de Commerce et d'Industrie de l'Essonne, Sylvain met aussi sa toque de chef à domicile et cuisine pour vous. Pour une soirée, vous devenez son invité, de l'entrée au dessert, à votre propre domicile !
Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone au 01 69 45 52 74 ou via notre formulaire en ligne.
Noix de st Jacques flambées au whisky
Saumon gravlax sur pain nordique et zeste de citron vert
Emincé de poulet poêlé et ananas grillé
Tatin de foie gras aux pommes caramélisées et pain d’épices maison
Fondant de carottes safranées et pétoncles de saint Jacques
Crémeux de lentilles vertes, saumon fumé et oeuf poché
Dos de cabillaud en croûte d’herbes et gratin de vitelottes
Noix de veau et risotto lardé à l’huile de truffe
Mignon de porc rôti au cidre et miel et tatin de courgettes
Filet de bar à l’émulsion champenoise et clafoutis de légumes de saison
Mi-cuit au chocolat et son coeur passion
Sablé au spéculos, poire william et crème de Madagascar
Soupe de fraises ou framboise au champagne